Le riz cantonnais
Saveur asiatique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de riz parfumé 2 Tranches de jambon blanc 1 Petite boite de petits pois 1 Oignon blanc 2 Oeufs Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Faire cuire votre riz dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit bien tendre.
Pendant ce temps éplucher et couper l'oignon en petits morceaux.
Couper le jambon en fines lamelles.
Égoutter les petits pois et battre les oeufs en omelette.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y mettre les oeufs battus. Dès qu'ils commencent à prendre ajouter le riz. Saler et poivrer. Mélanger le tout.
Ajouter ensuite les lamelles de jambon, les petits pois et l'oignon.
Laisser cuire sur feu doux sans cesser de remuer pendant 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Dresser dans des bols individuels et déguster !!
Mots-clés: asie, huile, jambon, oeufs, oignon blanc, petits pois, riz, riz cantonnais
Une portion (env. 120 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 38,4 g
Lipides 3,6 g
Publié par choupette two
3 commentaires
choupette two
merci alex !! bisette
Alexandra75
Avec de la sauce soja ou poisson c'est divin
Bye
chouchounette two
bravo maman c'était trop bon !!!!!