Thon tartare
Le thon .... C'est bon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Grosse boite de thon au naturel 2 Cuil à soupe de capres 4 Cornichons 1 Petite échalote 1/2 Citron + le zeste Huile d'olive Sel Poivre et quelques baies roses
Préparation:
Égouter le thon et l'émietter.
Peler et hacher l'échalote.
Mélanger le thon, l'échalote hachée, les capres et les cornichons hachés.
Assaisonner avec l'huile d'olive, je jus de citron, sel et poivre. Bien mélanger.
Mettre dans des jolies assiettes avec quelques feuilles de mache.
Décorer de zestes de citron et de baies roses. Réserver au frais.
Mots-clés: câpres, citron, cornichons, échalotes, huile d'olive, tartare, thon, zestes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 1,4 g
Lipides 19,2 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
Merci c'est excellent et bien frais
kalimero60
Joli tartare !!!!!!!!!!! et le thon c'est bon bizzzzz