Lemon cake
Recette écossaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Citrons 120 Gr de beurre 150 Gr de sucre en poudre 150 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 6 Cuil à soupe de lait 3 Oeufs 50 Gr de sucre glace
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 °c.
Travailler le beurre mou avec le sucre en poudre.
Ajouter la farine, la levure. Incorporer progressivement le lait puis les oeufs battus.
Ajouter les zestes d'un citron. Mettre la préparation dans un moule à cake, en silicone de préfèrence et mettre au four 35 min environ. Surveiller la cuisson.
Pendant ce temps dans un bol mélanger le jus des 2 citrons et le sucre glace. Réserver.
Sortir le gâteau, démouler et napper le du glacage au citron.
Couvrir et laisser tiédir avant de déguster.
Pour 100 g :
Calories 265 kcal
Protéines 4 g
Glucides 32 g
Lipides 12 g
Publié par choupette two
11 commentaires
choupette two
Super invité et merci à vous
Invité
Super bon et moëlleux! J'ai augmenté la quantité de zestes et ajouté un jus de citron dans la préparation pour corser un peu le goût, et j'ai fait un glaçage légèrement plus blanc et épais (en augmentant la proportion de sucre glace par rapport au jus de citron).
Merci pour cette super recette, tout le monde a tellement aimé que sitôt le premier mangé il a fallu que j'en refasse un autre!
choupette two
merci les girly pour vos votes et coms !!!
bisette à toutes
katcelau
un beau cake que voilas miammm biz kat
marjolola
Il est délicieux, je le sais je l'ai testé, celui de la photo...c'est moi qui l'ai mangé!
Moi quand je le fais je perce des petits trous (aiguille à tricoter ou fourchette) pour que le glaçage pénètre encore mieux.
Encore bravo pour ce gâteau ma couz!
Mylolo
Mmmmm ! il a l'air moelleux à souhait !
sisirena
comme j'adore le citron je vais tester mais je sais déjà que je vais adorer
merci
WonderAlice
Il a l'air à tomber !
buhota
à essayer bien vite!
nicolase
ho quelle beau cake biz