Longe de porc aux champignons
A la crème
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Longes de porc 20 Cl de crème épaisse 3 Champignons de paris 4 Cuil à soupe d'huile de tournesol 1 Cuil à café de farine Sel Poivre du moulin Persil ciselé
Préparation:
Préparer la sauce aux champignons :
Nettoyer et couper les champignons en lamelles.
Faire chauffer 2 cuil à soupe d'huile dans une casserole et y faire revenir les lamelles de champignons. Saler, poivrer et parsemer les de persil ciselé.
Ajouter la crème épaisse, laisser cuire quelques instants et ajouter la farine.
Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Dans une poele faire chauffer le reste d'huile et y mettre à cuire les longes de porc.
Disposer la viande dans deux assiettes et recouvrir de sauce aux champignons. Parsemer de persil ciselé et servir sans attendre avec du riz blanc ou des tagliatelles.
Mots-clés: champignons de paris, crème épaisse, longe de porc, persil, porc, viande
Une portion (env. 150 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 3,1 g
Lipides 45,9 g
Publié par choupette two
Votes
- copine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
choupette two
c'était trop bon lili
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
mhuuuuuuuuuum cest le genre de recette que jadoooooore