Milanais à cheval et ses vitelotes salardaises
Pour un repas complet
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Milanais (achetés chez votre boucher) 2 Oeufs 1 Sachet de pommes de terre vitelotes micro-ondable 100 Gr de lardons natures Persil Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre au micro-ondes comme indiqué sur le sachet.
Les mettre dans une poêle avec de l'huile de tournesol et les faire revenir avec les lardons, ajouter ensuite le persil, saler et poivrer.
En même temps dans une autre poêle faire revenir les milanais dans un peu d'huile de tournesol. Réserver.
Cuire vos oeufs au plat. Parsemer de persil, saler et poivrer le tout.
Disposer dans chaque assiette un milanais, l'oeuf par dessus et les vitelotes en accompagnement.
Publié par choupette two
Ça a l'air bon !