Mini tatin de tomates cerises
Mini délice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée du commerce 1 Barquette de tomates cerises en grappes Moutarde Herbes de provence 1 Cuil à soupe de sucre en poudre 3 Cuil à soupe d'huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation:
Équeutter et rincer les tomates. Les essuyer.
Faire chauffer l'huile d'olive dans votre poêle. Y ajouter les tomates.
Ajouter ensuite les herbes de provence et le sucre en poudre. Saler et poivrer. Continuer la cuisson à feu vif pendant 5 min environ. Attention à ce que les tomates ne brulent pas.
Préchauffer votre four à 220 °c.
Dans la pâte feuilletée prélever 4 cercles. Les enduire de moutarde.
Mettre les tomates dans un moule à tartelettes en silicone de préfèrence. Mettre le cercle de pâte sur le dessus et bien refermer sur les cotés. Faire des petits trous au couteau pour éviter que la pâte ne gonfle trop.
Enfourner 20 min environ. Votre pâte doit être bien croustillante.
Laisser tiédir avant de démouler.
Parsemer de persil ciselé. C'est pret !!
Mots-clés: herbe de provence, moutarde, pâte feuilletée, persil, provence, tatin, tomates cerises
Publié par choupette two
4 commentaires
choupette two
merci bcp carpet !!!
carpet57
super! je vais la faire merci !!!!!
choupette two
ah je tombe bien alors !!
merci kitkat bisette
kitkat
c'est très joli et ça tombe bien j'ai pleins de tomates cerise au jardin, merci !