Minis cannelés salés au saumon et à la ciboulette
Apéro chic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 30 minis cannelés environ :1/2 Litre de lait 2 Oeufs + 2 jaunes 50 Gr de beurre 100 Gr de farine 2 Pincée de sel 2 Belles tranches de saumon fumé 3 Cuil à soupe de ciboulette ciselée Poivre du moulin
Préparation:
Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en parcelles.
Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et les jaunes. Saler.
Ajouter par dessus le lait bouillant et bien mélanger pour enlever les grumeaux.
Réserver au frais 1 heure.
Préchauffer votre four à 180 °c.
Couper le saumon en tout petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Ajouter la ciboulette et le poivre.
Répartir la préparation dans un moule à minis cannelés en silicone de préfèrence.
Enfourner 1 heure au centre de votre four sans l'ouvrir.
Vos cannelés doivent être bien gonflés et dorés.
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mots-clés: apéro, apéro chic, beurre, cannelés, ciboulette, lait, oeufs, poivre, saumon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 23,7 g
Lipides 15,1 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
mandy13
Choupette c'était super bon, prochain repas tu m'en refais Languis vendredi de gouter à ta mousse choco ....
Bisous bisous choupette
Choupette One.