Minis hachis parmentier
Superbe présentation,j'adore.! - fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de viande haché de boeuf 1 Échalote 4 Grosses pomme de terre 10 Cl de lait 40 Gr de beurre Herbes de provence Huile de tournesol Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une poêle mettre à fondre 10 gr de beurre et un peu d'huile. Y mettre à suer l'échalote coupés en petits morceaux.
Ajouter la viande hachée, mélanger et laisser cuire quelques minutes. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence et le persil ciselé. Réserver au chaud.
Mettre à cuire les pommes de terre au cuit vapeur pendant 30 minutes.
Les éplucher et les écraser. Ajouter le lait tiédi et le reste de beurre. Bien mélanger votre purée. Saler et poivrer.
Dans des emportes piéces ronds mettre un peu de hachis de viande et la purée par dessus. Poivrer et parsemer de persil.
Mots-clés: beurre, boeuf, hachis, hachis parmentier, herbes de provence, huile, lait, parmentier, persil, pomme de terre, purée, viande hachée
Une portion (env. 240 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 33,7 g
Glucides 16,9 g
Lipides 19,3 g
Publié par choupette two
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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16 commentaires
choupette two
MERCI fatima et lyly !! bisette
lyly59
Très jolie présentation et en plus c'est bon!!
fatima84
Superbe présentation,j'adore!!!!!!!!
choupette two
merci jean et merci isa !!! bisette à vous deux !!!
isa1
avec une salade à l'echalote hmmmmm
jeanmerode
ça cest trop bon,