Moelleux aux abricots
Une recette très moelleuse de ctlina !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 Abricots bien mûrs 4 Oeufs 180 Gr de sucre en poudre 400 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Petit verre de lait 1/2 Verre d'huile de tournesol 1 Sachet de sucre vanillé 1 Citron (jus + zestes) Sucre glace 1 Pincée de sel
Préparation:
Rincer et dénoyauter les abricots.
Separer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement le lait, l'huile, le jus et les zestes du citron, la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs d'œufs en neige.
Verser dans un plat allant au four beurré et fariné. Ajouter par dessus les demis abricots en appuyant un peu.
Enfourner au centre de votre four préchauffé à 180°c pour 30 minutes environ. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster !!
Mots-clés: abricots, citron, farine, gâteaux, huile, lait, levure, Moelleux, oeufs, sel, sucre, sucre glace, sucre vanillé, zestes
Une portion (env. 340 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 92,2 g
Lipides 13,7 g
Publié par choupette two
Votes
pattysaveurs, Lauranou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
rosinette
Oh qu il est beau ton moelleux il donne envie de se servir une belle grosse part bizz
flora2
top
joieetsoleil
super moelleux aux abricots bravo
Catalina
superbe, merci pour le clin d’œil
gros bisous
Kilomètre-0
Il fait très envie. T'es super sur la photo
Bisous
cuisineenfolie
Comme il est beau ce gâteau ! !!!!! Bravo ! Bisous
0214babou
Recette précieuse à garder et à faire... quand nous aurons des abricots ! Merci
italmo
moi je dis comme Jean
bises
jeanmerode
un très bon dessert,j en veux bien une grosse part