Mon gâteau au yaourt façon "gâteau d'anniversaire"
A la crème pâtissière
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour le gateau au yaourt:1 pot de yaourt parfumé (selon votre gout) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 pincée de sel amandes éffilées.
Pour la crème patissière:50 cl de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 65 g de farine 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à soupe de rhum.
Pour la finition :1 petit pot de nutella vermicelles en chocolat amandes effilées et bougies d'anniversaire.
Préparation:
préparation de gâteau au yaourt :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Rajouter les amandes effilées.
Mettre la préparation dans un moule à manquer en silicone et faire cuire à 180° (th 6) pendant 40 min.
préparation de la crème pâtissière :
Faire chauffer le lait dans une casserole avec le sucre vanillé.
Casser l'oeuf entier dans un saladier, ajouter les jaunes et battre le tout ensemble. Ajouter le sucre. mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine. verser ensuite le lait bouillant, tout doucement, sans cesser de remuer.
Verser la préparation dans une casserole et mettre sur feux doux. ne pas cesser de remuer jusqu'au premier bouillon.
Retirer du feux et laisser refroidir.
ajouter le rhum.
finition :
Ouvrir le gâteau en deux dans le sens de la longueur, y déposer la crème pâtissière.
Recouvrir entièrement le gâteau de Nutella.
Saupoudrer de vermicelles sur le dessus.
Mettre tout autour du gâteau les amandes effilées.
Mots-clés: anniversaire, chocolat, crème patissière, dessert, enfants, gâteau, gâteau au yaourt, gâteau d'anniversaire, gâteau d'anniversaire facile, nutella, œufs, rhum, yaourt
Une portion (env. 240 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 73,6 g
Lipides 14,2 g
Publié par choupette two
Votes
Sonie, deborah et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
125 commentaires
Invité
j'adore tous ces gateaux
choupette two
merci bcp invité et marie !! je suis ravie que ma recette ai conquis la famille lol
bisette à vous deux
melle caprice
tu peux remplacer la farine par de la fecule de mais ou de la maizena!va sur ce site et tape gateau sans farine et tu auras ton choix! celui de la popote de lili a l'air delicieux!lol
Invité
Salut les filles comment je pourrais faire un gateau au yaourt sans farine ou connaissez vous un gateaux sans farine ?
Invité
merci c'était un trés bon gateau toute ma famille a adorés!
marie
mes enfant ont adore
choupette two
bonsoir nané !!
la crème patissière tu l'a met à l'interieur de ton gateau que tu as ouvert en deux dans le sens de la longueur comme je l'ai expliqué dans la recette !!
bonne soirée
choupette two
invités : à l'interieur le gateau doit etre bien cuit et moelleux.
en ce qui concerne l'alcool tu ne le sens pratiquement pas dans le gateau, et puis tu n'es pas obligé d'en mettre.
Invité
C'est bien mais il y a de l' alcool
nané
coucou j'ai pas du tout compris comment je met la cerme patissiere . SI QUELQ'UN POUVAIS M'AIDER MERCIIII