Mousse croquante au chocolat et aux fraises
Une recette de dessert appétissante par choupette two
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat à patisser 4 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillée 1 Pincée de sel 8 Biscuits crèpes dentelles 4 Fraises Vermicelles au chocolat
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs, un par un en mélangeant bien. Ajouter le sucre vanillée.
Battre vos blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter au chocolat en mélangeant délicatement.
Émietter par dessus les biscuits et mélanger de nouveau.
Mettre au frais 1 heure pour durcir la mousse.
Nettoyer et essuyer les fraises. Les couper en lamelles et les disposer sur la mousse au chocolat. Parsemer de vermicelles au chocolat.
Remettre au frais jusqu'à la dégustation.
Bon appétit
Mots-clés: chocolat, croquant, fraises, mousse, mousse au chocolat
Une portion (env. 120 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 31,1 g
Lipides 19,6 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
choupette two
merci madissa !! bisette
madissa
mmmmmmmmmmmmmmmmm.........ça a l'air delicieux,merci pour la recette.