Mousse onctueuse chocolat-menthe et sa tuile arlequin
Ta mousse et ta tuile superbe .. - Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat fourré à la menthe (150gr) 3 Œufs 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel Vermicelles au chocolat Tuiles aux bonbons arlequin
Préparation:
Commencer par préparer vos tuiles selon ma recette précedente :
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/tuiles-aux-bonbons-arlequin
Au bain marie faire fondre le chocolat avec 1 cuil à soupe d'eau.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre vanillée. Bien mélanger.
Monter les oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter délicatement au chocolat.
Mettre la mousse dans 4 verrines individuelles. Les mettre au frais 2 heures minimum.
Parsemer de vermicelles au chocolat et décorer de morceaux de tuiles aux bonbons arlequin.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 85 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 2,7 g
Lipides 3,6 g
Publié par choupette two
11 commentaires
hanor
je prends hummmmmmmmmmmmmmmm