Oeufs farcis à la mousse de thon
Une recette d'entrée très facile par choupette two
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs 1 Boite de thon au naturel 2 Cuil à soupe de mascarpone 2 Gousses d'ail Ciboulette ciselé Huile d'olive 3 Cornichons Sel et poivre du moulin
Préparation:
Faire cuire vos oeufs 15 minutes. Les écailler. Récupérer les jaunes. Réserver.
Égoutter le thon.
Dans votre robot mettre le thon, les jaunes d'oeufs cuits, le mascarpone, l'ail, la ciboulette et un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mixer pour obtenir une mousse. Gouter et rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Mettre la mousse dans les coques d'oeufs, poivrer et présenter avec un demi cornichon.
Réserver au frais.
Bon appétit
Mots-clés: ail, ciboulette, huile d'olive, mascarpone, mousse, oeufs, thon
Publié par choupette two
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
Signe-Déco
J'adooore ça. bises
soizic45
merci ma CHOUPETTE pour tes oeufs bisous
choupette two
merci leeyaa !!
LeeYaa
J'adore faire des oeufs comme ça l'été, c'est très frais, simple et très bon