Omelette soufflée au fromage blanc et courgette (diététique)
Avec une salade verte à l'ail
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Œufs entiers + 2 blancs 1 Courgette 1 Gousse d'ail 100 Gr de fromage blanc Huile d'olive Persil et ciboulette ciselés Sel et poivre du moulin
Préparation:
Laver la courgette et la couper en petits cubes sans l'éplucher.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre à revenir les cubes de courgettes avec la gousse d'ail écrasée. Saler et poivrer.
Battre les oeufs entiers avec le fromage blanc et les herbes ciselées.
Ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige ferme puis les courgettes égouttées.
Remettre la préparation dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes de chaque coté. Renouveler l'opération pour obtenir 2 belles omelettes.
Mots-clés: ciboulette, courgette, diététique, fromage blanc, œufs, omelette, persil, poivre, soufflé
Une portion (env. 170 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 1,7 g
Lipides 17,4 g
Publié par choupette two
Votes
lydie44, CarlaMatteo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
choupette two
oui mamielilou !! bisette
mamielilou
oh la belle et je suppose bonne omelette
choupette two
tu peux ma marie
CarlaMatteo
bonne idée à tester
choupette two
essayer c'est l'adopter hihi
lydie44
Moi aussi, j'ai bien envie d'essayer!!!!
Veronique
ça me tente bien!
italmo
tres belle et bonne idée
ROSELINE 26
Bonne idée pour ce midi !!!! merci Choupette