Pennes toulousaines
Plus crémeux tu meurs .....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr de pennes 4 belles saucisses de Toulouse 30 gr de beurre 6 belles tomates grappes mûres 1 cuil à café de piment en poudre persil ciselé 2 cuil à soupe de parmesan râpé 8 cuil à soupe de crème entière épaisse herbes de provence sel et poivre du moulin
Préparation:
Commencer par couper les saucisses en tronçons de 3 cm. Les faire revenir dans une sauteuse avec le beurre.
Ajouter les herbes de Provence, les tomates nettoyées et coupées en petits cubes et 2 cuil à soupe d'eau. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes en remuant souvent. Incorporer le piment, saler et poivrer. Bien mélanger. Ajouter la crème fraîche et le persil ciselé. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la crème ait bien reduit de moitié.
Pendant ce temps faire cuire vos pâtes al dente.
Ajouter le parmesan à la sauce et mélanger aux pennes.
Déguster bien chaud !!
Mots-clés: beurre, crème, herbes de provence, parmesan, Pâtes, pennes, persil, piment, sauce, saucisses, tomates, toulouse
Une portion (env. 280 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 2,8 g
Lipides 28,4 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
choupette two
Merci les amis
0214babou
Encore une belle recette. Merci
jeanmerode
superbe assiette de pates, j aime beaucoup