Petit rôti de porc à la moutarde et au miel
Superbe petit roti de porc. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rôti de porc 1 Gousse d'ail 2 Oignons 15 Cl de bouillon de volaille 3 Cuil à soupe de miel 2 Cuil à soupe de moutarde Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°c.
Dans un bol mélanger le miel et la moutarde. Badigeonnez en le roti.
Couper les oignons en rondelles.
Éplucher l'ail et frotter votre plat au four avec. Ensuite écraser le et le mettre au fond du plat. Ajouter le roti et les rondelles d'oignons.
Ajouter le bouillon de volaiile, saler et poivrer.
Couvrir et enfourner 1h30 au centre de votre four en le tournant toutes les 20 minutes.
Déguster bien chaud parsemé de persil ciselé avec des pommes dauphines.
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, mélange de 5 baies, miel, moutarde, oignons, porc, rôti
Une portion (env. 110 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 16,2 g
Lipides 1,1 g
Publié par choupette two
11 commentaires
Cepe04
Super appétissant ce rôti !! Miam !!