Petit roulé au saumon façon bûche de noël
Au fromage frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de saumon fumé Salade chène rouge Fromage frais à tartiner au poivre 4 Oeufs 70 Gr de farine 20 Gr de beurre Ciboulette ciselée 2 Cuil à café de curry Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préparer le biscuit roulé :
Préchauffer votre four à 180 ° c.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le curry, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
Ajouter progréssivement la farine.
Battre les oeufs en neige ferme avec 1 pincé de sel. L'ajouter ensuite à la préparation. Mélanger délicatement et mettre la préparation sur du papier cuisson.
Cuire 5 à 8 min pas plus.
Une fois tiédi étaler le fromage frais et par dessus disposer le saumon et quelques feuilles de chène rouge. Poivrer. Rouler en serrant bien.
Couper les bord en bisaut pour une jolie présentation et recouvrir de fromage frais restant. Parsemer de ciboulette. Disposer au frais.
Déguster avec une salade et un jus de citron. C'est très frais !!
Mots-clés: bûche de Noël, ciboulette, dessert de Noël, fromage frais, Noël, poisson Noël, roulé, saumon fumé
Une portion (env. 220 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 23,9 g
Lipides 23,9 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Pour nos vacances on passe pile par chez toi ,je crois que je vais enmener une valise vide pour la remplir de tes plats et desserts jadooore cest trés originale
par contre si tu aurais de quoi boire aussi car pipellette quon est je commence à avoir soif