Petits moelleux papillon, coeur au chocolat blanc
Décorer avec de la pâte à sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat à patisser (200 g) 70 G de farine 170 G de beurre 90 G de sucre semoule 80 Gr de sucre cassonade 4 Oeufs Une pincée de sel Sucre glace Carreaux de chocolat blanc Pâte à sucre.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°c.
Faire fondre, au bain marie, le chocolat et le beurre ensemble.
Dans un saladier mélanger les sucres, la farine et les 4 jaunes d'oeufs ensemble.
Rajouter le mélange chocolat beurre à la préparation.
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la préparation au chocolat.
Mettre dans un moule à muffins avec des caissettes en papier.
Dans chaque caissettes mettre un carreaux de chocolat blanc fariné (pour éviter qu'il ne tombe au fond).
Faire cuire 15 min environ.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
Décorer de décor en pâte à sucre (papillon pour moi) et déguster tiède.
Mots-clés: beurre, cassonade, chocolat, chocolat Blanc, farine, Moelleux, œufs, papillon, pâte à sucre, sucre
Une portion (env. 200 g) :
Calories 887 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 81,2 g
Lipides 54,8 g
Publié par choupette two
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Anettes7024
Ils sont mignons à croquer!