Petits pois surprise
Une autre manière de manger les petits pois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Boite de petit pois-carottes 100 Gr de lardons natures 6 Oeufs 1 Échalote 3 Cuil à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin
Préparation:
Égouter votre boite de petit pois.
Dans une poêle faire revenir l'échalote en rondelles dans l'huile d'olive.
Ajouter les lardons. Cuire 5 min environ. Poivrer.
Ajouter ensuite les petit pois-carottes et cuire encore 5 bonnes minutes en retournant souvent pour éviter que ça n'accroche.
Casser les oeufs au dessus. Saler légérement et poivrer de nouveau généreusement.
Lorsque les blancs d'oeufs sont cuits, c'est prêt.
Mots-clés: carottes, échalote, huile d'olive, lardons, petit pois, surprise
Une portion (env. 150 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 1,5 g
Lipides 30,7 g
Publié par choupette two
