Pilons de poulet aux oignons rouges et coriandre
Recette familiale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Pilons de poulet 2 Oignons rouges 1 Citron 8 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 Cuil à café de paprika Coriandre ciselée 1 Cube de bouillon de volaille Herbes de provence Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans un bol mélanger le jus du citron, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, les herbes de provence et le paprika. Saler et poivrer.
Badigeonner les pilons de poulet de cette marinade et laisser macerer 15 minutes.
Dans une poêle faire chauffer le reste d'huile d'olive et y mettre à revenir les oignons rouges coupés en rondelles. Bien mélanger, retirer et réserver.
Dans la meme poele faire revenir les pilons de poulet en mettant le jus de la marinade. Laisser cuire 30 minutes environ à feu moyen en les retournant souvent.
Remettre les oignons et ajouter le bouillon de volaille fondu dans un verre d'eau. Saler, poivrer et ajouter la coriandre et un peu d'herbes de provence. Laisser réduire 5 minutes et déguster accompagné de chips !!
Mots-clés: bouillon de volaille, citron, herbes de provence, huile d'olive, oignon rouge, pilons, poulet
Publié par choupette two
13 commentaires
Soua
Waouhhh le déjeuner de demain hihihi bravo, je salive en attendant d'y être... accompagné des pommes golden de Jean... Je sens que je vais reprendre mes kilos... Bisette et merci pour le partage
choupette two
oui je te laisse en rajouter mon petit jean
jeanmerode
pour moi avec des piments,c est tout bon