Quesadillas montagnards
Attention recette très consistante ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tortillas 4 Belles pommes de terre 100 Gr d'allumettes de lardons natures 1 Oignon rouge 1 Reblochon Sel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher vos pommes de terre et les faire cuirent à à vapeur pendant 30 minutes. Les écraser à l'aide d'une fourchette. Saler et poivrer.
Pendant ce temps émincer l'oignon rouge. Réserver. Cuire les lardons dans une poêle antiadhèsive chaude. Couper le reblochon en lamelles.
Faire chauffer une autre poêle et y mettre 1 galette tortillas. Par dessus ajouter pommes de terre, oignons, lardons et lamelles de reblochon. Mettre 1 galette par dessus et retourner comme une omelette, le temps que le fromage coule un peu.
Faire de même avec les autres galettes.
Déguster très chaud !!
Mots-clés: lardons, Mexique, montagnard, oignon rouge, pommes de terre, Quesadillas, reblochon, tortillas
Publié par choupette two
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- MellyCbs a trouvé ça très bon.
6 commentaires
MellyCbs
Recette faite ce soir, un régal mais j'avais pris des grandes galettes du coup il manquait un peu de garniture à mon goût. Merci pour cette recette !
choupette two
Merci catalina
Catalina
j'adore, je prends
choupette two
Bisous les filles merci
rosinette
C'est sympa j' aime beaucoup
cuisineenfolie
Humm ça sent le roblochon par là ! Mon frometon préféré ! !! Vous avez du vous régaler. Ici c'est enfin le printemps c'est plus léger, bizzzzzzzzzz