Quiche aux poireaux et lardons

Fondante

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14 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 4 Oeufs 1 Pot de crème fraîche épaisse 2 Poireaux 100 Gr de lardons natures 2 Échalotes 20 Gr de beurre Rapé Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Préchauffer votre four à 220 °c.

Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir les poireaux couper en rondelles ainsi que les échalotes. Laisser tiédir.

En même temps battre les oeufs entiers avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter le râpé.

Mettre votre pâte dans un plat à tarte et recouvrir de lardons. Par dessus ajouter le mélange poireaux, lardons et la crème.

Parsemer de persil ciselé et poivrer de nouveau.

Mettre à cuire 15 minutes environ. Votre quiche doit être bien dorée.

Déguster avec une bonne salade verte.

recette quiche aux poireaux et lardons

Mots-clés: crème, lardons, mélange de 5 baies, oeufs, persil, poireaux, quiche, rapé, tarte

Une portion (env. 170 g) :
Calories 390 kcal Protéines 10,1 g Glucides 25,3 g Lipides 25,3 g

Publié par choupette two

Ça a l'air bon !

14 commentaires

choupette two

merci aurelanne !!

vendredi, 01 août 2014, 18:27 # -

aurelanne

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
je vais très vite y remédier!!

vendredi, 01 août 2014, 11:24 # -

choupette two

merci ma truffe !! bisette

samedi, 09 février 2013, 13:45 # -

choupette two

je suis contente solker !! oui c'est une recette très rapide et très bonne aussi !! bisette et merci à toi

samedi, 09 février 2013, 13:45 # -

ma truffe

quel mariage parfait ,huMMMMMMM,bizzz

vendredi, 08 février 2013, 17:41 # -

je l'ai faite ce midi, super, mon mari a aimé. J'ai fais revenir les lardons avec les poireaux et les echalotes, c'est vrai qu'elle cuit rapidement, j'étais étonné pour le temps de cuisson. A REFAIRE!!!!! merci

vendredi, 08 février 2013, 14:51 # -