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Roulade de dinde à la mozzarella, roquette aux framboises

Ou quelques fraises, c'est excellent !!

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recette roulade de dinde à la mozzarella, roquette aux framboises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalopes de dinde fines 6 Tranches de poitrine fumées 1 Boule de mozzarella 2 Gousses d'ail Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Sel et poivre du moulin

Préparation:

Couper la mozzarella en tranches.


Dans un bol mélanger les gousses d'ail écrasées, l'huile d'olive et le basilic ciselé.


Saler et poivrer les escalopes. Enduiser les d'huile aromatisée.


Déposer par dessus les tranches de mozzarella puis rouler les.


Entourer chaque roulade de 3 tranches de poitrine fumées en les faisant se chevaucher. Les faire tenir avec des pics en bois. Poivrer de nouveau.


Graisser une poêle avec un peu d'huile d'olive et y faire cuire vos roulades, sur toutes les faces, pendant 10 à 15 minutes.


Déguster avec des haricots verts, de la roquette et quelques framboises.


recette roulade de dinde à la mozzarella, roquette aux framboises



recette roulade de dinde à la mozzarella, roquette aux framboises



recette roulade de dinde à la mozzarella, roquette aux framboises


Mots-clés: ail, basilic, dinde, escalopes, framboises, huile d'olive, mélange de 5 baies, mozzarella, roulade

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 591 kcal   Protéines 50,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 31,3 g  

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15 commentaires

choupette two

merci rosy

jeudi, 10 octobre 2013, 01:04 # -

Rosy

très bon

mardi, 24 septembre 2013, 18:09 # -

choupette two

merci Yves !! bisette de Marseille aussi

jeudi, 12 septembre 2013, 13:03 # -

YvesDeMarseille

Excellente démonstration photo Choupette, et jolie recette bien sur! Tous mes compliments!
Une bise de Marseille!

dimanche, 01 septembre 2013, 14:27 # -

choupette two

merci jean et andrée

jeudi, 08 août 2013, 16:34 # -

Tecumsey

Beau et bon une bonne idée je garde pour faire prochainement Merci

lundi, 05 août 2013, 18:49 # -

jeanmerode

belle et bonne recette

lundi, 05 août 2013, 18:06 # -

choupette two

merci mes amis !! bisette

dimanche, 04 août 2013, 20:32 # -

calamity-jane

belle recette
bisette

jeudi, 01 août 2013, 12:09 # -

lyly59

belle recette ,humm.

mercredi, 31 juillet 2013, 18:08 # -

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