Salade de riz vacancière
En camping
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de riz parfumé 2 Tomates 5 Radis 1 Échalote Quelques olives noires 4 Oeufs 1 Boite de thon 1 Petite boite de maïs Huile d'olive Sel et poivre du moulin
Préparation:
Faire cuire votre riz un peu moelleux. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver.
Cuire vos oeufs durs, les laisser refroidir et les couper en quartiers.
Nettoyer, épépiner et couper vos tomates en cubes.
Éplucher et couper l'échalote en rondelles.
Égoutter le thon et le maïs.
Nettoyer et couper les radis en fines rondelles.
Ajouter tous les ingrédients au riz ainsi que les olives, mélanger et assaisonner de nouveau si nécessaire.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 28,7 g
Lipides 16,4 g
Publié par choupette two
Votes
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