Samoussas aubergine et féta
Végétarien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de bricks 1 Aubergine 16 Dés de féta 1 Gousse d'ail Un peu d'huile d'olive Graines de sésame Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur et la badigeonner d'huile dolive.
La mettre a cuire 30 minutes environ. Elle doit etre bien dorée.
Prélever la chair et à l'aide d'une fourchette bien la mélanger.
Ajouter y une gousse d'ail hachée, du sel et du poivre.
Couper vos feuilles de bricks en deux et à l'extrémité gauche y mettre 1 cuil à soupe de hachis d'aubergine. Par dessus ajouter 2 dés de féta et poivrer.
Plier les en triangles, mettre un peu d'huile d'olive sur le dessus et parsemer de graines de sésame.
Cuire 10 minutes environ. Vos samoussas doivent être bien dorés.
Déguster chaud à la sortie du four.
Mots-clés: ail, aubergine, féta, graines de sésame, huile d'olive, samoussas
Publié par choupette two
4 commentaires
choupette two
Merci noisette c'est très gentil !!
Noisette
testé et plus qu'approuvé, merci pour cette recette toute simple et délicieuse
choupette two
merci marie jo
marie-jo
trop bien plié ses samoussa bravo