Tarte aux deux chocolats
Noir et blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte sablée au chocolat 200 Gr de chocolat noir à patisser 180 Gr de chocolat blanc 30 Cl de crème fraiche semi épaisse Zestes d'un demi citron 1 Cuil à soupe de sucre spécial confiture Quelques framboises pour la déco
Préparation:
Commencer par préparer la pâte sablée selon ma recette précédente :
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/pate-sablee-au-chocolat
Préchauffer votre four à 210°c.
Étaler votre pâte et la foncer dans un moule à tarte beurré et fariné.
La réserver au frais encore 20 minutes.
Recouvrir ensuite votre pâte de papier sulfurisé et de haricots secs.
Mettre à cuire 20 minutes au centre de votre four. Laisser tiédir.
Pendant ce temps mettre à chauffer 20 cl de crème. Faire ensuite fondre le chocolat noir dans la crème bouillante. Bien mélanger pour bien lisser.
Le mettre sur votre pâte et le laisser prendre au frais 30 minutes.
Faire bouillir le reste de crème avec le sucre spécial confiture et y mettre à fondre le chocolat blanc. Bien mélanger. Mettre sur votre tarte et réserver au frais minimum 2 heures.
Décorer de framboises et déguster !!
Mots-clés: cacao, chocolat blanc, chocolat noir, crème fraiche, framboises, pâte sablée, pâte sablée au chocolat, sucre, tarte
Une portion (env. 150 g) :
Calories 696 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 59,9 g
Lipides 44,5 g
Publié par choupette two
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Soua a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
choupette two
oui toujours et encore
jeanmerode
chocolat toujours
choupette two
merci soua et merci italmo !! bisette
Soua
Miam miam, j'avoue qu'après le Ramadan, je vais reprendre mes quelques kilos perdus à cause de cette tarte.. très alléchante merci ma belle pour tes recettes si merveilleux hihi je pique
italmo
SUPERBE GATEAU