Terrine de fraises fondante
Recette très onctueuse pour la fête des mamans
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de fraises 250 De mascarpone 2 Paquets de biscuits à la cuiller 2 Jaunes d'œufs 80 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 8 Cuil à soupe de sirop de canne 2 Cuil à soupe de rhum ambré
Préparation:
Nettoyer et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur (en garder deux pour la décoration).
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone et mélanger de nouveau. Réserver.
Mélanger le sucre de canne et le rhum.
Tremper le biscuits dans ce mélange et déposer une première couche dans votre moule à cake. Étaler par dessus une couche de crème.
Ajouter ensuite les fraises et une seconde couche de crème.
Finir par une couche de biscuits trempés dans le rhum.
Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.
Démouler et décorer avec vos fraises restantes.
Mots-clés: fêtes, fraises, maman, mascarpone, œufs, rhum, sirop de sucre de canne, sucre, sucre vanillé, terrine
Une portion (env. 140 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 52,3 g
Lipides 1,4 g
Publié par choupette two
Votes
calamity-jane, la tite moi et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, marianne83 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
choupette two
merci lydie et jane !! bisette
calamity-jane
miaaaaaaaaaaaam trop bon
bisettes
lydie44
A faire rapidement, j'en bave déjà! Bisous ma belle.
choupette two
merci ma lili !! on s'est régalé oui !! il était bien moelleux et bien rhumé lol !! comme on aime !! bisette à toute
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
sublissimooooooo ,jen mangerais bien une part pour mon gouter ,mais je suppose que tout à ete dévoré ,alors je vais popotter mon petit gateau ,je suis en repos et viens de faire une méga sieste ca fait trop du bien allez à toute ma choupette bisouuuus
choupette two
merci ma marie !! elle l'était oui, je suis contente !! bisette
choupette two
lol !! merci la tite moi
CarlaMatteo
magnifik ta terrine et certainement excellente
la tite moi
Oups résister...j'en bégaye d'émotion.......
la tite moi
Oh scandale pour la ligne....que ça semble bon...je ne vais pas pouvoir rèrester. Elle a de la chance ta maman!!!!