Tournedos façon choupette
Recette express
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tournedos 1 Belle tomate 4 Œufs Huile d'olive Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par nettoyer et couper le tomate en quatres rondelles. Réserver.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y mettre à revenir les tournedos.
Pendant ce temps faire cuire vos oeufs pochés en les faisant cuirent un par un dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Les égoutter sur du papier absorbant.
Dans votre assiette mettre 1 tournedos, 1 rondelle de tomate et par dessus 1 oeuf poché. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Déguster sans attendre avec des pommes de terre sautées.
Mots-clés: bœuf, choupette, huile, huile d'olive, mélange de 5 baies, œufs, tomate, tournedos
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
merci veronique et cremina !! bisette
Veronique
parfait, je prends
hanor
ce doit etre bon bizz
choupette two
essaye ma copine les œufs pochés, c'est trop boooon !!
choupette two
merci lydie et italmo !! bisette
lydie44
Trés belle recette, bravo choupette!!(en plus ça rime ) Bisous.
italmo
tres belle recette tournedos et oeufs merci
CarlaMatteo
quelle bonne idée !!!
g jamais tester les œufs pochés
choupette two
merci isa
isa1
très belle assiette