~ Creton maison~

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 lb de porc haché maigre,1 tasse de mie de pain sec coupé en cubes.( je fais sécher mon pain au four à 25o°F au moins 15 min.,1 oignon râpé ( attention aux larmes hihi),2-3 clous de girofle ( moi 1/2 c. à thé de girofle moulu),1 tasse de lait,1 c. à table d'herbes salées( moi pas mit),sel et poivre

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et cuire à feu doux pendant 1 heure en brassant 1 à 2 fois durant la cuisson. Retirer les clous (s'il y a lieu). Battre à la mixette ou un pied mélangeur de type Braun.