~ Cupcakes à la vanille~

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Source: Nicolas Bonneau ( Recette.qc.ca)

1 1/2 tasse de farine,
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte,
1/2 c. à thé de sel,
1/2 tasse de beurre,
3/4 tasse de sucre,
2 oeufs,
2 c. à thé vanille,
3/4 tasse de lait

GLAÇAGE
1 tasse de beurre,3 tasses de sucre à glacer,1 c. à thé de vanille

Préparation:

Préparation (gâteau)

1- Chauffer le four à 350°.
2- Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
3- Dans le grand bol du mélangeur, battre le beurre en crème, ajouter le sucre, les oeufs et la vanille.
4- Ajouter le mélange de farine et le lait. Bien mélanger quelques minutes.
5- Remplir les moules à muffins au 3/4.
Cuire environ 20 minutes.

Préparation (glaçage)
Mettre dans un bol tous les ingrédients et bien mélanger au batteur électrique. Ajouter sucre à glacer si besoin.