1. Recettes
  2. Dessert

Biscuits Pattes d'ours

En effet kitkat, ils sont très bons - Choupy

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
10 Commentaires
288

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

*NOTE: J'ai fait cuire mes biscuits 12 minutes et c'était suffisant pour avoir de bons biscuits tendre et moëlleux.

INGRÉDIENTS:

2 tasses de farine
1/2 c. à table de cannelle moulue
1/2 c. à table de gingembre moulu
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de poudre à pâte (poudre à lever)
une pincée de sel
1/2 tasse de graisse végétale (ou beurre, margarine)
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse de babeurre (moi 1/2 tasse de lait +1 c. à thé de jus de citron )
1 oeuf
1/2 tasse de brisure de chocolat au lait, mi-sucré ou noir
1 c. à thé de graisse (pour mélanger avec la demi tasse de chocolat)
et brisure de chocolat pour faire les griffes

Préparation:

Préchauffer le four à 350°F.


Dans un bol moyen, bien mélanger la farine, les épices, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mettre la graisse en crème avec le sucre et la mélasse. Ajouter l'oeuf et le babeurre (ou le lait + jus de citron) et bien mélanger.


Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides. À la cuillère de bois, mélanger juste assez pour que les ingrédients secs soient bien incorporer, pas plus.


Déposer par cuillérées à table comble sur une plaque garnie d'un papier parchemin. Cuire au four 10-12 minutes.


Laisser refroidir complètement les biscuits sur une grille. Dans un bol allant au micro-onde, faire fondre le chocolat avec la cuillérée à thé graisse entre 30-40 seconde. Bien mélanger.


Tremper une partie des biscuits et secouer légèrement pour enlever l'excédent. Ajouter des brisures de chocolat au bout pour imiter les griffes de pattes d'ours. Laisser figer sur une grille.


Les enfants en redemanderont c'est GARANTI !!.


Mots-clés: biscuits, cookie, pattes d'ours

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 287 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 32,2 g   Lipides 14,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

10 commentaires

Diane

Super bon.

jeudi, 15 septembre 2016, 01:46 # -

chantal

Ils sont super bon, moelleux pas trop sucrés.
Je les ai fait avec du beurre non salé et comme il me manquait de la mélasse environ moins d'un quart alors j'ai mis du sirop de mais blanc.

jeudi, 15 septembre 2016, 01:44 # -

Invité

Combien y a-t-il de biscuits environ pour 8 personnes?

samedi, 28 décembre 2013, 12:38 # -

Choupy

Si vous remplacez la mélasse cela ne sera plus pareil, attendez d'avoir de la mélasse car c'est un excellent biscuit.

vendredi, 30 août 2013, 12:40 # -

Raheleh

Bonjour
est-ce que c'est possible de remplacer melasse par d'autre chose? je n'en ai pas à la maison pour le moment.

mercredi, 28 août 2013, 10:45 # -

reva

superbe ta recette merci bizz

jeudi, 06 octobre 2011, 17:09 # -

Choupy

En effet Kitkat, ils sont très bons !! Merci à toi

jeudi, 29 septembre 2011, 20:10 # -

Choupy

C'est des biscuits et non des ptits gâteaux ...Mercci Signe-Déco

jeudi, 29 septembre 2011, 20:10 # -

kitkat

super beaux et sûrement très bons

jeudi, 29 septembre 2011, 20:06 # -

Signe-Déco

Ils ont choupy ces p'tit gateaux

jeudi, 29 septembre 2011, 11:55 # -

Votes

Diane, Jamonac et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

5 votes

Ils ont envie d'essayer

 288Invité, Invité et 286 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Pattes d'ours feuilletée ............ Compote de pommes parfumée à la cannelle et d'oranges

 

Pattes d'ours (Madeleines au Cacao ) / Bärentatzen

 

Biscuit roulé de noël

 

Biscuit chocolat vanille comme un tourbillon, sans oeuf

 

Mots-clés