Compote de pommes à la vanille
Une recette de compote facile et rapide par Choupy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
l'idée d'ajouter un soupçon de vanille, donne une belle douceur et saveur à la compote.
*NOTE: moi j'ai fait cuire mes pommes avec la pelure, le coeur et les pépins et ensuite j'ai passé le tout au tamis une fois cuit, ce qui donne une belle purée lisse et rosée. C'est un peu plus long mais j'aime le résultat.
INGRÉDIENTS:
2lbs de pommes (moi j'avais environ 5 lbs de pommes (pour cette compote, j'ai utilisé la Mcintosh)
1/2 tasse d'eau
2 c. à soupe de sucre (je ne trouvais pas cela suffisant pour ma quantité, j'ai mis 1/2 tasse, ça dépend de la quantité de pommes que vous utilisez, c'est selon la sorte de pomme et le goût de chacun)
1 c. à thé d'extrait de vanille (moi 2 c. à thé)
Préparation:
Mots-clés: compote de pommes, pommes, purée
Publié par Choupy
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
Aude
C'est délicieux. J'ai laissé la pelure sur les pommes, le temps de cuisson a été de 30 minutes. Aussi j'ai brassé pendant la cuisson. Au lieu de passer la compote au tamis, j'ai utilisé le mélangeur électrique.