~ Creton maison~
Une recette d'entrée excellente par Choupy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 lb de porc haché maigre,1 tasse de mie de pain sec coupé en cubes.( je fais sécher mon pain au four à 25o°F au moins 15 min.,1 oignon râpé ( attention aux larmes hihi),2-3 clous de girofle ( moi 1/2 c. à thé de girofle moulu),1 tasse de lait,1 c. à table d'herbes salées( moi pas mit),sel et poivre
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et cuire à feu doux pendant 1 heure en brassant 1 à 2 fois durant la cuisson. Retirer les clous (s'il y a lieu). Battre à la mixette ou un pied mélangeur de type Braun.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 20 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 2,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Choupy
Votes
- ginett a trouvé ça délicieux!.
- tony corneau a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
8 commentaires
Invité
Si je double la recette, le temps de cuisson demeure t-il le même??
Invité
Très bonne recette moi je n'ai pas mis d'herbes salé mais une pincé de canelle et ces excellent !
tony corneau
Moi je prend 2lb de viande pour une 1.c a the comble d'ail acher Pure. Je ne mais pas de clous de girofle . Mais pour le reste toute et semblabe je double pour les 2lb viande merci elle est super.
ginett
Depuis découvert cette recette de cretons je ne fait que elle
Choupy
Merci Johanne bien heureuse de ton message
Johanne
C'est maintenant ma recette prefere pour les cretons de mon chum , il les adores. Ca se congele tres bien.
Choupy
Non gerbera, j'en avais congelé et je n'ai eu aucun problème
Merci à toi
gerbera
Bonjour Choupy
Je vais essayé ta recette de creton cette semaine mais je me demandais si je peux faire congeler des portions? Est-ce que ça va changer la texture??