~Muffins aux bananes et au coeur de Nutella~
Wawww un vrai délice.! - Katy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
je dois vous dire que non seulement c'est délicieux mais ça fait aussi différent des muffins aux bananes traditionnels. Avec cette même recette j'ai fait une version avec bananes et pépites de caramel dont je vous présenterez au prochain post.
INGRÉDIENTS:
2 bananes écrasées
2 oeufs
80 gr de beurre mou
70 gr de cassonade
150 gr de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de vanille
2 pincées de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 205°C (400 °F) (moi 180°C - 350°F)
Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème. Ajouter les oeufs, la vanille et les bananes écrasées.
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger.
Préparer des moules à muffins avec des papiers et remplir la moitié des moules avec de la pâte, puis ajouter une petite cuillèrée de Nutella et recouvrir à nouveau de la pâte.
Enfourner 20 minutes (moi environ 25-30 min.)
Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de démouler. Glacer les muffins avec un peu de Nutella si désiré.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 38,0 g
Lipides 9,7 g
Publié par Choupy
9 commentaires
Anissooucake
Exellent
Anissooucake
J'ai testé et je trouve sa.... MAGNIFIQUE !!! Le gâteau à la banane est léger et moelleux et le nutella donne un coté sucré gourmand franchement super!!
Katy
Wawww un vrai délice!!
Marie
Testée et approuvée !
Pour gagner du temps j'ai tout mixé au blender (sauf la farine et la levure chimique).
1 sachet et demi de levure chimique remplace la poudre à pâte.
Chez moi 170?c four à chaleur tournante et 20 minutes de cuisson ont suffit.
Faire un tout petit puit avant de déposer le nutella. Rester raisonnable sur la quantité de nut sinon ça va baver. Mettre plus de pâte en dessous que par dessus.
Invité
Très bonne recette, facile à réaliser. Merci beaucoup !
nicolase
super chouette ces muffins
picha
j'aimerai bien essayer tes muffins, mais c'est quoi la poudre à pate et par quoi la remplacer? merci d'avance.
Choupy
Sert toi melayers ça me fait plaisir
Choupy xx
melayers
choupy ils sont trés beau et trés bon il vont pas resté lontemps la hihihihi je me sert bizzzzzz