Choupy

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Petites pizzas maison de fiston (sauce à pizza de Ricardo)

Une recette de pizza maison par Choupy

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

2 Commentaires

253

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

C'est mon fiston qui a fait le souper mercredi soir et comme il adore cuisiner, je lui ai donné la chance de faire le Chef cuisinier de la maison. Alors on a eu l'idée de faire des petites pizzas. Je n'ai pas eu à chercher bien loin pour trouver une excellente sauce à pizza maison, je l'ai trouvé sur le site de Ricardo. Une bien belle découverte que nous avons fait et qui me permet de partager ces simples et délicieuses petites pizzas que mon fiston a eu du plaisir à faire. :)

*NOTE: La recette de sauce à pizza de Ricardo fait une bonne quantité. Ici, mon fiston a fait 12 petites pizzas. Mais ce qui est utile, c'est qu'on peut la congeler pour usage ultérieure. :)
Pour faire 12 petites pizzas

6 pains à hamburger séparés en deux (12 moitiés)
Sauce à pizza de Ricardo utilisée ici (voir recette plus bas)
Pepperoni tranchés (en quantité suffisante)
champignons tranchés (en quantité suffisante)
poivrons rouges ou autres tranchés (en quantité suffisante)
Fromage mozzarella en tranche ou râpé (en quantité suffisante)

Préparation:

PRÉPARATION Prendre une plaque à biscuits et y mettre les 12 moitiés de pain hamburger côté coupé vers le haut. Ajouter une bonne cuillérée à table de sauce à pizza sur chaque moitié et bien répartir sur chaque petit pain. Garnir les petites pizzas de pepperonnis tranchés, de champignons tranchés, de poivrons tranchés et de fromage mozzarella. Faire cuire au four à 400°F environ 15 minutes.

Source : Choupy : : Recettes (www. Lesfoodies. com)

SAUCE À PIZZA DE RICARDO.

3 Gousses d'ail hachées finement.

2 C. à table d'huile d'olive.

1 Conserve de tomate de 28 oz.

1 C. à table de basilic séché.

1 C. à table d'origan séché.

Sel et poivre.

PRÉPARATION

Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile. Dans un grand bol, broyer les tomates avec les mains et les ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.ca/2012/10/petites-pizzas-maison-de-fiston-sauce.html

Mots-clés: petites pizzas maison, sauce à pizza

Publié par Choupy

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2 commentaires

Cuisineplaisir

Super !

samedi, 31 octobre 2015, 13:10 # -

ma truffe

bravo à ton fisfon , je regarde toute les semaines les recettes de ricardo sur tv5 monde , mais le fait de faire des minis pizzas avec des pains a hamburger , chapeau , merci à vous deux , bz

vendredi, 19 octobre 2012, 16:29 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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Femme, 58 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.