Choupy

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~ Tournedos de poulet, marinade au sirop d'érable, jus d'orange et basilic~

Une recette de poulet facile et rapide par Choupy

Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (2 votes)

1 Commentaires

189

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Marinade

50 ml (¼ tasse) de sirop d’érable,30 ml (2 c. à table) de basilic frais haché finement, 15 ml (1 c. à table) de moutarde style Dijon à l’ancienne,50 ml (¼ tasse) de jus d’orange poivre moulu,4 tournedos de poulet,(cuisse, poitrine)

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol. Mettre le poulet dans un sac refermable et incorporer la marinade. Faire mariner au réfrigérateur de 5 à 6 heures ou de préférence jusqu’au lendemain. Réserver la marinade pour arroser le poulet.
2.

Porter la marinade à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.

3. Badigeonner de temps en temps les tournedos de la marinade durant la cuisson.

*Idéale pour griller, au four ou sur le BBQ.

Mots-clés: poulet

Une portion (env. 30 g) :
Calories 14 kcal Protéines 0,0 g Glucides 2,1 g Lipides 0,3 g

Publié par Choupy

Outbrain

Invité

Une fois la marinade bouillie, je l'ai laissée refroidir et je m'en suis servie comme vinaigrette dans la salade qui accompagnait le poulet... hummmm

mardi, 11 juillet 2017, 04:41 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
Invité a trouvé ça très bon.

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Femme, 58 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.