~Biscuits décoration de Noël~
Une recette de biscuits facile et rapide par Choupy
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
INGRÉDIENTS:
2 1/4 tasses (560ml) de farine
1/2 c. à thé (2.5ml) de poudre à pâte
3/4 tasse (180ml) de beurre non salé, ramolli
1 tasse (250ml) de sucre
1 oeuf
1 c. à thé (5ml) d'extrait de vanille
Colorant rouge
Colorant vert
Préparation:
PROGRESSION :
1- Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
2- Dans un autre bol, réduire le beurre et le sucre en crème. Ajouter l'oeuf, la vanille et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère de bois.
3- Diviser la pâte en 3. Colorer une tiers de la pâte avec le colorant rouge et un autre avec le colorant vert. Garder la troisième telle quelle.
4- Abaisser chaque boule de pâte à 1/2 cm (1/4 pc) d'épaisseur sur une pellicule de plastique. Placer les abaisses les unes sur les autres, en leur retirant leur pellicule de plastique chaque fois ; conserver celle qui se trouve contre le plan de travail. Égaliser la base avec un couteau. Enrouler la pâte sur elle-même de façon serrée en tirant sur la pellicule de plastique. Bien emballer et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à ce que le cylindre de pâte obtenu soit bien ferme.
5- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
6- Couper la moitié du rouleau en tranches de 1/2 cm (1/4 pc) d'épaisseur déposer les tranches sur la plaque. À l'aide d'une baguette en bois, percer un petit trou à une extrémité de chaque biscuit, afin d'y passer un ruban lorsqu'ils seront cuits.
7- Cuire environ 13 minutes ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits commence à dorer. Laisser refroidir Cuire tous les biscuits et y enfiler un bout de ruban avant de les accrocher dans l'arbre.
de Noël.
Mots-clés: biscuits, dessert de noel, noël
Une portion (env. 50 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 20,7 g
Lipides 18,6 g
Publié par Choupy
Ça a l'air bon !
8 commentaires
Invité
C est delicieux, ca marche tres bien et c est une bonne recette! Merci!
Sylvie
Bonne recette...la pâte se travaille très bien et les couleurs sont très belles pour moi aussi! (J'ai mis une dizaines de gouttes de colorant par boule de pâte) Bon petits biscuits pas trop sucrés!!
karine
j'ai déjà essayé ce genre de biscuits colorés mais les couleurs ne sont jamais aussi vives que sur votre photo, surtout le vert. J'ai envie d'essayer votre recette mais quelle dose de colorant mettez vous ?
Cré@tions M@rie
Très coloré tes biscuits, ça donne trop envie de fêtez Noël !!!! Merci.
Choupy
Merci à vous tous!! Oui mes petits amour sont bien contents
catounette
Ils sont supers beaux ces biscuits!! en regardant la photo,j'ai pensé qu'il s'agissait de pâte d'amande!! Les petits canadiens doivent être heureux de pouvoir les accrocher au sapin,bises
Dominique
Et bonjour le Québec !!!
Dominique
Pour les enfants, en remplaçant le colorant rouge par du jus de betterave rouge et le colorant vert par du jus d'épinards (cuits ! ).