La recette idéale et pas compliquée pour avoir un parfait brownie décadent :)
*NOTE: Le titre de la recette mentionne la marque de chocolat NESTLE TOLL HOUSE mais tout autres pépites de chocolat font autant l'affaire.
INGRÉDIENTS:
3/4 tasse de farine tout usage 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé de sel 1/3 tasse de beurre (moi margarine non hydrogénée) 3/4 tasse de sucre 2 c. à table d'eau 1 paquet (2 tasses) de pépites de chocolat mi sucrées divisées 1 c. à thé d'extrait de vanille 2 oeufs 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
Préparation:
Préchauffer le four à 325°F.
Dans un petit bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
Dans une petite casserole, combiner le beurre, le sucre et l'eau.
Faire chauffer en mélangeant tout juste au pointe d'ébullition. Retirer du feu. Ajouter 1 tasse de pépites de chocolat et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que la texture soit homogène.
Tranférer le mélange de chocolat dans un grand bol, ajouter les œufs un à la fois en brassant bien entre chaque addition. Ajouter graduellement le mélange de farine, mélanger. Incorporer par la suite l'autre tasse de pépites de chocolat et les noix de Grenoble.
Verser dans un moule carré, préalablement graissé et faire cuire environ 35 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en carré.
Préchauffer le four à 325°f.
Dans un petit bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
Dans une petite casserole, combiner le beurre, le sucre et l'eau.
Faire chauffer en mélangeant tout juste au pointe d'ébullition. Retirer du feu. Ajouter 1 tasse de pépites de chocolat et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que la texture soit homogène.
Tranférer le mélange de chocolat dans un grand bol, ajouter les œufs un à la fois en brassant bien entre chaque addition. Ajouter graduellement le mélange de farine, mélanger. Incorporer par la suite l'autre tasse de pépites de chocolat et les noix de Grenoble.
Verser dans un moule carré, préalablement graissé et faire cuire environ 35 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en carré.
Femme, 58 ans Montréal, Québec (Canada) Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)
confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.
irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.
2 commentaires
zozeline
Bonsoir!je voudrais savoir qu'es ce que la cuillère a thé ? Merciii
melayers
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!! je prend un morceau bisou