Choupy

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~Coquilles géantes farcies~

Une recette d'entrée maison par Choupy

Recette de cuisine 3.00/5

3.0/5 (1 vote)

1 Commentaires

123

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Sauce tomate1 conserve de sauce tomate de 680ml2 feuilles de laurier1 petite branche de céleri hachée fin2 échalotes françaises hachéesl'autre moitié de la conserve de champignon égouttés1/4 c. à thé de flocons de piment broyé1/4 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne1 c. à table de sucre

Préparation:

Faire revenir les échalotes françaises, le céleri et les champignons dans un ti peu d'huile. Ajouter ensuite la sauce tomate, et les assaisonnements et les feuilles de laurier. Mijoter quelques minutes à feu lent.

Dans un grand plat rectangulaire, mettre un peu de sauce tomate dans le fond du plat et bien étendre partout. Farcir vos coquilles géantes avec le mélange de viande et mettre dans le grand plat sur la sauce tomate, continuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de viande.

Verser lentement le reste de la sauce sur les coquilles et mettre un peu de fromage mozzarella râpé sur chaque coquilles.

Cuire au four à 350 pendant 30-40 minutes.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 77 kcal Protéines 1,0 g Glucides 11,4 g Lipides 0,0 g

Publié par Choupy

Ça a l'air bon !

Invité

On ne voit pas la viande dans les ingrédients pour la recettes.

lundi, 13 juillet 2015, 22:21 # -

Ils ont envie d'essayer

123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Femme, 58 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.