?? Cupcakes Arc-en-ciel ??
D'accord avec sisi,ils sont magnifiques,bises - catounette
35 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 blancs d'oeufs
1 boîte de préparation pour gâteau blanc du commerce
1 1/3 tasse d'eau
2 c. à soupe d'huile de canola
colorant alimentaire : Rouge, orange, jaune, vert, bleu et mauve
CRÈME AU BEURRE
INGRÉDIENTS
1/2 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de beurre (moi margarine non hydrogénée)
1 c. à thé d'extrait de vanille blanche
4 tasses de sucre à glacer
2 c. à table de lait (moi lait évaporé entier)
Préparation:
PRÉPARATION Cupcakes
Battre les blancs d’œufs aux batteurs électriques jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, environ 1 minute. Ajouter la préparation à gâteau, l’eau et l’huile. Battre 2 minutes de plus, à vitesse moyenne.
Diviser le mélange en 6 différents bols de pâte. Ajouter une goutte de colorant alimentaire de couleur différente dans chacun des bols ; mélanger et ajouter plus de colorant si nécessaire.
Mettre des caissettes en papier dans un moule pour 12 muffins.
Déposer des cuillérées de pâte dans les caissettes en papier en alternant les couleurs.
Cuire au four 30-35 minutes, à 350° ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes avant de démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
PRÉPARATION Crème au beurre :
Dans le bol du batteur sur socle, crémer la graisse et le beurre ajouter la vanille et le lait. Incorporer ensuite le sucre à glacer 1 tasse à la fois en battant bien entre chaque addition. Continuer à bien battre pour que le glaçage soit bien crémeux.
Glacer vos cupcakes .
UTILISEZ BIEN LES MÊMES INGRÉDIENTS ET LE MODE DE PRÉPARATION. CE N'EST POURTANT PAS UNE RECETTE COMPLIQUÉ ! BIEN IMPORTANT DE SUIVRE LES RECETTES À LA LETTRE !
Mots-clés: arc-en-ciel, crème au beurre, cupcakes, petit gâteau
Une portion (env. 60 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,8 g
Publié par Choupy
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
35 commentaires
Invité123
N'utilisez pas de graisses végétales. C'est très mauvais pour la santé, l'environement et les gens qui travaille dans les plantages.
De plus la graisse non-hydrogénée est encore plus mauvaise pour la santé.
Prenez du beurre!
Tappez sur google: Huile de palme. Vous verrez!
Cuisinefolie
Sa marche pas je fais exactement ce qui est ecrit et les coleurs partent apres 2min au four help plz
Alicia 972
ils alaire trop bon ces cupcakes arc-en-ciel .Je crois que je vais bientôt en faire!!!
Invité
Moi je n es pas reussie a avoir une couleur aussi belle en surface et pourtant j ai mie bcp de colorant , peut etre etais t ils un peu trop cuit ...
Colyne
Bonjour , il ont l'ai delicieux .... Miam . 180 C° Est exactement 356 F° mais bon c'est le meme chose
Invité
Une personne ça veut dire un cupcake ??
Choupy
Bonjour Invité, à quel degré tu as mis ton four?
Ici au Québec on utilise le terme en ° F et je crois que vous utilisez en ° C.
Alors moi mon four est à 350°F équivaut pour vous à 180°C...Peut-être que tu as mis ton four trop chaud...??
Invité
Oui ils sont magnifique, j'ai un probléme pour moi par contre j'ai suivi ta recette a quelque choses pré a la place d'une pate toute faite j'ai fait un pate à gateau nature normal, j'ai bien fait les couleurs et tout le reste, avant de le mêtre au four j'ai même trouver sa super de belle couleurs tout !!!! Et a la sortie aprés 15-20mins plus de couleur ... et il s'avére que TOUT les cupcakes que je fait, d'or tout au tour ce qui empéche d'avoir ton résultat :/ Que faire ... :'( mon four à un probléme ?
Choupy
Désolé mais nous au Québec utilisons les °F , tout comme on utilisent ''tasse'' au lieu de ml
fred
350° 30 mn c'est du charbon de bois a la sorti je pence qu'il y a une erreur