~Galettes moëlleuses à la mélasse~
Un vrai délice recette de famille ou - Mium!
79 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Si vous voulez une galette bien moëlleuse et goûteuse c'est la meilleure recette :)
INGRÉDIENTS:
1/2 tasse de graisse végétale
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de mélasse (moi 1 tasse j'aime quand ça goûte ;)
1 c. à thé de vanille
2 oeufs
1/2 tasse de lait
2 1/2 tasses de farine tout usage
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 à 1 c. à thé de gingembre moulu (moi pas mis)
Préparation:
Préchauffer le four à 350°F
Faire fonde la graisse végétale dans un petit bol au micro-onde à moyen environ 30 secondes. Verser dans le bol du batteur sur socle et ajouter le sucre, la cassonade et la mélasse et mélanger. Incorporer ensuite les oeufs et la vanille et continuer de bien mélanger.
Tamiser tous les ingrédients secs ensemble et ajouter aux ingrédients crémeux dans le bol en alternant avec le lait. (Commencer et finir par la farine)
Déposer par cuillère à soupe comble sur une tôle (graissée) ou garnie de papier parchemin et cuire de 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes sur la tôle ensuite mettre les galettes sur une grille pour refroidir complètement.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 25,3 g
Lipides 17,1 g
Publié par Choupy
Ça a l'air bon !
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79 commentaires
Anikus
Cette recette est devenue "la recette de galettes à la melasse" tendres à souhait, goûteuses (avec 1 tasse de melasse), un 5 étoiles, merci
Audrey
Parfaite recette ❤️
Moi aussi j'ai mis une tasse de mélasse!
JOCELINE
Moelleuses à souhait et délicieuses au goût ?
Joceline
Mon conjoint et moi avons fais la recette. Les galettes sont vraiment délicieuses au goût ??? moelleuses raffinées et wowwwww avec plus de mélasse ça goûte le délice. Les meilleurs galettes que nous avons goûtées et les faire sois même c'est tellement plaisant. BRAVO pour cette recette savoureuse
Martin
A combien le four pour la cuisson?
Tommy
Avec un peux plus de melasse .moi aussi j aime ça quand ça goûte.mais sont bonne.
Invité
J'adore cette recette. Les galettes sont goûteuses et moelleuses comme je les aimes.
Denis
Cette donne combien de biscuits svp....merci
Emilie
Tout chaud du four c'est un délice!!! Wow.
J'ai suivi toutes les petites modifications et j'avais de la farine spéciale pâtisserie donc c'était moelleux à souhait.
Je garde votre recette en note.
Merci beaucoup
Michaël
C'est vraiment la meilleure que j'ai fait depuis longtemps