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~Galettes moëlleuses à la mélasse~ 

Un vrai délice recette de famille ou - Mium!

  • Recette de cuisine 4.84/5
4.8/5 (43 votes)
79 Commentaires
340
recette ~Galettes moëlleuses à la mélasse~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Si vous voulez une galette bien moëlleuse et goûteuse c'est la meilleure recette :)

INGRÉDIENTS:

1/2 tasse de graisse végétale
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de mélasse (moi 1 tasse j'aime quand ça goûte ;)
1 c. à thé de vanille
2 oeufs
1/2 tasse de lait
2 1/2 tasses de farine tout usage
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 à 1 c. à thé de gingembre moulu (moi pas mis)

Préparation:

Préchauffer le four à 350°F


Faire fonde la graisse végétale dans un petit bol au micro-onde à moyen environ 30 secondes. Verser dans le bol du batteur sur socle et ajouter le sucre, la cassonade et la mélasse et mélanger. Incorporer ensuite les oeufs et la vanille et continuer de bien mélanger.


Tamiser tous les ingrédients secs ensemble et ajouter aux ingrédients crémeux dans le bol en alternant avec le lait. (Commencer et finir par la farine)


Déposer par cuillère à soupe comble sur une tôle (graissée) ou garnie de papier parchemin et cuire de 10 à 12 minutes.


Laisser refroidir 5 minutes sur la tôle ensuite mettre les galettes sur une grille pour refroidir complètement.



Mots-clés: biscuits, cookies, galettes, mélasse

Une portion (env. 70 g) :
 Calories 280 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 25,3 g   Lipides 17,1 g  

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79 commentaires

Invité

Très. Très bonne recette

jeudi, 19 décembre 2013, 19:34 # -

Mel

Très bon. Sans gingembre ici. Et petit test pour en faire en forme de pattes d'ours! Amusant!

samedi, 07 décembre 2013, 20:15 # -

Choupy

Merci à vous tous pour vos commentaires, ça fait très plaisir

Choupy

vendredi, 06 décembre 2013, 03:18 # -

Invité

Je les fait après-midi merci

jeudi, 05 décembre 2013, 17:10 # -

SLED _girl

C'est rare que je commente les recettes que je prend sur le net mais la.... WOW! Vraiment cette recette est excellente!

Merci de l'avoir partagé avec nous !

vendredi, 08 novembre 2013, 22:57 # -

claire .b

tout simplement délicieuses ,ca m'a rappelé
mon enfance
moi j'ai mis 3/4 tasse de mélasse.
mon mari en raffole.
merci

vendredi, 08 novembre 2013, 04:24 # -

Invité

Question pour Choupy. Dans les ingrédients si vous rejoutez de la mélasse. Réduisez vous le sucre et le cassonade ?

mardi, 15 octobre 2013, 17:54 # -

amarilis

TESTER PAR MON PETIT-FILS DE 3ANS HUMM ET LA MAMY MERCI

dimanche, 01 septembre 2013, 22:36 # -

Invité

Une tres bonne recette.

mercredi, 22 mai 2013, 21:38 # -

Invité

super bonne recette !!! très moelleuse et gouteuse !! merci bcp !

mercredi, 17 avril 2013, 02:18 # -

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