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~Gâteau à la vanille et son glaçage~ 

Une recette de gâteau facile par Choupy

  • Recette de cuisine 4.64/5
4.6/5 (14 votes)
33 Commentaires
210
recette ~Gâteau à la vanille et son glaçage~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

*NOTE: La durée de cuisson de mon gâteau à été moindre étant donné que j'ai utilisé un moule à charnière plus grand. Vérifier quand même le gâteau durant la cuisson.

INGRÉDIENTS GÂTEAU:

2 tasses (500ml) de farine
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
3/4 tasse (180 ml) de beurre mou
1 1/4 tasse (310 ml) de sucre ( moi 1 tasse)
3 oeufs
3/4 tasses (180 ml) de lait
1 c. à thé (5 ml) de vanille

INGRÉDIENTS: GLAÇAGE À LA VANILLE

3/4 tasse (180ml)de beurre mou
2 1/4 tasse (560 ml) de sucre glace
2 c. à table (30 ml)de crème 35%
1 c. à thé (5 ml)de vanille

Préparation:


PROGRESSION GÂTEAU

Préchauffer le four à 350°F (180°C) beurrer et enfariner un moule à charnière de 8 pc.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté.

Dans le bol du batteur sur socle, crémer le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs un à la fois en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ou environ 2 minutes. Incorporer doucement les ingrédients sec en alternant avec le lait vanillé.

Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 1h ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Refroidir complètement sur une grille.


PROGRESSION GLAÇAGE

Fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et pâle.



Mots-clés: cake, gateau, glaçage, vanille

Une portion (env. 130 g) :
 Calories 521 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 32,5 g   Lipides 37,7 g  

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33 commentaires

fatima84

c'est quoi de la poudre a pate?

mercredi, 15 décembre 2010, 08:08 # -

Choupy

Merci Catounette

mercredi, 15 décembre 2010, 00:01 # -

catounette

Du plaisir pour les yeux et les papilles,miam et merci choupy,bises

mardi, 14 décembre 2010, 23:26 # -

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