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~Muffins aux bananes et au gruau~ 

Une recette de muffins excellente par Choupy

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
226
recette ~Muffins aux bananes et au gruau~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

*NOTE: Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ;)

INGRÉDIENTS:

1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de gruau
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de miel
1/3 tasse d'huile végétale ou canola
2/3 tasse de bananes en petits morceaux (1 grosse banane)

Préparation:

Chauffer le four à 350°F (180°C)


Dans un bol, mélanger l'oeuf, l'huile, le miel ou sirop d'érable et le gruau.


Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.


Ajouter la farine au mélange d'oeuf-gruau en alternant avec le lait.


Ajouter les bananes.


Verser dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier. Cuire au four pendant 20 minutes.


Portions : 12

Excellents muffins, sucrés seulement par le miel ou le sirop d'érable.


Mots-clés: avoine, bananes, muffins

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 206 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 24,0 g   Lipides 10,1 g  

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4 commentaires

Diane

Très bon

mardi, 18 mai 2021, 18:27 # -

Stéphanie

Délicieux. J'ai ajouté des dattes finement haché. Les enfants ont adorés.

dimanche, 06 janvier 2013, 01:44 # -

Nicole

Délicieux

J'ajoute des bleuets ou des framboises et des noix de pacanes hachés grossièrement sur le dessus avant lacuisson

lundi, 27 août 2012, 12:51 # -

catounette

Toujours de bonnes petites choses à déguster,bises

lundi, 10 janvier 2011, 13:48 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Diane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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