Choupy

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Pâté chalet

Servir avec des bonnes marinades maison :

Recette de cuisine 3.00/5

3.0/5 (1 vote)

1 Commentaires

201

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h45

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un autre bon plat réconfortant que j'aime cuisiner à l'occasion. En plus d'être délicieux, il est économique et facile à préparer :)

INGRÉDIENTS:

2 lbs de boeuf haché maigre
1 gros oignon en tranches minces
2 carottes émincées ou râpées
3 grosses pommes de terre pelée en fines tranches ( utilisez la mandoline si possible)
1 grosse conserve de tomate
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
1/2 c. à thé d'épices à steak
1/2 c. à thé d'assaisonnement italienne
1/4 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de poudre d'ail

Préparation:

Préchauffer le four à 325°F.

Dans un bol, mélanger la viande avec le clou de girofle et les épices à steak avec les mains pour bien incorporer les épices. Vider la viande dans un plat rectangulaire allant au four et bien distribuer la viande en la pressant un peu.

Étaler les tranches d'oignon sur la viande, ensuite les carottes sur les oignons et les tranches de pommes de terre sur les carottes de manière à faire des étages. Ensuite vider la conserve de tomates lentement sur les pommes de terre et bien étendre pour bien distribuer les tomates. Ajouter l'assaisonnement italienne, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Couvrir et faire cuire 30 minutes, ensuite baisser le feu à 300° et continuer la cuisson pour 1h-1h15.

Servir avec des bonnes marinades maison .

Mots-clés: boeuf haché, pâté

Une portion (env. 80 g) :
Calories 44 kcal Protéines 0,8 g Glucides 8,2 g Lipides 0,0 g

Publié par Choupy

Ça a l'air bon !

michael

cest une canne de pate a tomate ou tomate en des???

mercredi, 11 avril 2012, 17:47 # -

Votes

- Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5
Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

201Invité, Invité et 199 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Femme, 58 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.