~Spaghettis (vermicelles) à l'ail et aux tomates fraîches~
Une recette de plat maison par Choupy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pas le goût de manger de la viande? Un bon plat de pâtes est souvent le bienvenu. Une belle recette qui m'a tout de suite mise l'eau à la bouche. Un vrai délice !
Petits changements que j'ai apportés c'est que j'ai utilisé des vermicelles au lieu des spaghettis, j'avais des belles tomates cocktail jaunes, rouges et oranges pour remplacer les tomates italiennes et j'ai remplacé la ciboulette fraîche par des feuilles de basilic fraîches ciselées.
INGRÉDIENTS:
375gr de spaghettis (moi vermicelles)
1/4 tasse (60ml) d'huile d'olive (moi un peu moins)
4 tomates italiennes pelées épépinées et coupées en dés (moi 8 tomates cocktail coupées en 4)
4 gousses d'ail émincées
1 tasse (250ml) de fromage parmigiano reggiano râpé
1/4 tasse (60ml) de ciboulette fraîche ciselée (moi quelques feuilles de basilic fraîches ciselées)
Sel et poivre.
Préparation:
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Résever 1/2 tasse (125 ml) d'eau de cuisson. Égoutter les pâtes, huiler légèrement et réserver.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 51,6 g
Lipides 12,3 g
Publié par Choupy
2 commentaires
rosinette
comme fanfan
fanfan
Belle photo , ça donne envie !