Muffins (chocolat ou pomme ou citron ou salés)
Merci pour cette superbe recette.. - Invite
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de farine 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel 1 Sachet de sucre vanillé 100G de sucres (poudre + cassonade) 1 Oeuf 250G de crème liquide entière 80-100G de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le farine avec la levure, le sel et les sucres. Mettre l'oeuf et sans cesser de remuer ajouter la crême fraiche. Terminer par le beurre fondu au micro-onde.
Mettre au four dans des moules individuels souples à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.
au chocolat : ajouter 200g de chocolat fondu à la pâte.
au pomme : râper 4 pommes et ajouter les à la pâte.
au citron : râper le zeste d'un criton et presser un peu de jus, ajouter le tout à la pâte.
salés : même pâte sans les sucres.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 34,6 g
Lipides 15,4 g
Publié par chouquette29
8 commentaires
Invite
Bonjour,
Je viens juste de faire les muffins aux pépites de chocolat et ils étaient super bien fait.
moelleux et délicieux
Merci pour cette superbe recette.
Je la recommande.
Invite
CELA A L'AIR TRES BON NOUS ALLONS ESSAYER
Invité
trop bon et idéal pour un gouter d'enfants avec les copines de mes filles
un GRAND MERCI
Mamar
J'ai essayer ceux au citron, en mettant le zeste d'un citron et le jus d'un citron et demi..... Tous simplement délicieux, très simple et à refaire très vite <3
Moi...
Invité
Quand vous dites 'melangez' c'est avec le batteur, ou juste comme ça ? Merci d'avance
Invité
FRANCHEMENT GENIAL MON FILS ET MON MARI M EN RECLAMENT LE MATIN AU PTIT DEJ MERCI SUPER RECETTE MOI J AI MIS JUSTE UN PEU PLUS DE CREME
RoRe
Coucou!
Ben tt d'abord merci pour cette recette ^^. Pour ma part j'en ai fait hier soir (5gros muffins et 12 petits en tt) la moitié à la pomme, et l'autre moitié au chocolat et au pépites de chocolat et ils ne sont pas mauvais du tt!!
J'dois dire que j'ai rajouté de la crème par rapport à la recette de base (sur les 2 cube en carton qu'j'avais au départ y reste environ la moitié d'un, voir moins), parce que j'avais du mal à mélanger la pâte tellement qu'elle était compacte , donc voila j'ai rajouter d'la crème (et une pointe de lait ^^) pour qu'elle soit plus lisse.
J'suis pas inscrite alors on n'peut pas comptabiliser mon votemais j'donnerais un 4.5 pour mes muffins au choco-pépite de choco, et un 5 pour ceux à la pomme =). Ceux à la pomme était juste comme il faut (quoi que j'aurais du mettre plus de pomme ), moelleux pas trop consistant ni trop lourd ni trop farineux, parfait =). Et ceux au choco était un peu plus sec, moins moelleux et un peu plus farineux, donc j'penserais un mettre un chouya moins de farine la prochaine fois. Et les petits étaient
un peu plus sec, j'penserais à les laisser un peu moins de 20minutes la prochaine fois.
Donc voila, ils sont très très bons!! Alors merci bcp pr ta recette!! ^^
J'vote 4.75!! =)