Ooo South Cake ooO

Comme évoqué precedemment je vais donc continuer à vous proposer des idées d'apéritifs sous forme de cake , Ce premier tendance italienne se compose de pignons de pain, jambon fumé, tomates sechées et huile d'olives du fait de ces ingrédients salés je n'ai pas jugé utile de saler la pâte...

Voyons voir !:

¤ Battre les oeufs avec l'huile d'olives et le lait.

¤ Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.

¤ Découper les tomates sechées en dés de taille moyenne, le jambon fumé en lamelles, integrez le tout à la pâte avec les pignons de pin.

¤ Beurrer et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone, versez y la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180 °C.

¤ Je laisse réfroidir mon cake puis le découpe avant de le congeler pour une utilisation ultérieure.