Ooo Compote pomme/coing épicée ooO

J'adore faire ma propre compote mais je ne pense jamais à la publier et puis il faut avouer que de la compote ce n'est pas évident à prendre en photo.. C'est rapide, facile et en choisissant des fruits de saison vous réalisez une compote à bas prix et vous pouvez mettre la quantitée de sucre que vous souhaitez, que des avantages non ?  

 

Voyons voir !:

¤ Eplucher les coings, ôter le coeur et les découper en morceaux, les mettre à cuire à couvert dans une casserole avec un fond d'eau sucré, ajouter la vanille et les épices et faites compoter pendant une quinzaine de minutes.

¤ Eplucher la pomme, ôter le coeur et la découper en morceaux, la mettre à cuire avec les coings à couvert jusqu'à ce que les fruits soient cuits.

¤ Une fois les fruits cuits, mixer le tout selon la consistance souhaitée (avec ou sans morceaux).  

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