Ooo En Black & White ! ooO

Non, non ce n'est pas un hommage à Michael Jackson... Quoi que j'aurais pu, je n'étais pas particulièrement fan mais comme beaucoup j'ai grandi avec ces chansons et sa disparition je pense que l'on a un peu tous du mal à y croire... Bref j'ai fait ces moelleux en noir et blanc immédiatement après mes muffins framboises et chocolat étant donné que je suis en période choco en ce moment ! Je les ai également servi accompagné du même caramel de framboises ! Délicieux !

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180°C.

¤ Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et la maïzena puis remuez en ajoutant le beurre fondu et légèrement refroidi.

¤ Divisez la préparation en 2. Dans la première partie, ajoutez le chocolat noir fondu et dans la deuxième le chocolat blanc fondu.

¤ Versez ces 2 préparations successivement dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4.

¤ Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°C et démoulez les une fois refroidis .